{"id":640,"date":"2023-03-29T14:17:16","date_gmt":"2023-03-29T12:17:16","guid":{"rendered":"https:\/\/waresito.com\/fr\/?p=640"},"modified":"2025-03-06T17:14:50","modified_gmt":"2025-03-06T16:14:50","slug":"la-gestion-de-stock-et-la-gestion-de-la-chaine-dapprovisionnement-dans-lindustrie-manufacturiere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/waresito.com\/fr\/blog\/la-gestion-de-stock-et-la-gestion-de-la-chaine-dapprovisionnement-dans-lindustrie-manufacturiere\/","title":{"rendered":"Industrie manufacturi\u00e8re : gestion de stock et chai\u0302ne d&rsquo;approvisionnement"},"content":{"rendered":"<h2><strong>Rappel : la gestion de stock et de chaine d\u2019approvisionnement<\/strong><\/h2>\n<p>La gestion de stock se d\u00e9finit comme le suivi des flux de biens et de services en entrep\u00f4t ou en magasin. Dans une industrie manufacturi\u00e8re, on parle notamment de gestion de chaine d\u2019approvisionnement.<\/p>\n<p>Elle figure parmi la SCM ou \u00ab supply chain management \u00bb ou encore gestion de chaine logistique. Englobant de nombreux travaux et acteurs, ce processus pr\u00e9sente une grande complexit\u00e9 et va au-del\u00e0 de l\u2019activit\u00e9 interne de l\u2019entreprise. Effectivement, tous les collaborateurs et partenaires externes, y compris les fournisseurs, y sont impliqu\u00e9s. Parmi les \u00e9tapes figurent entre autres :<\/p>\n<ul>\n<li>La planification et la gestion des ressources n\u00e9cessaires<\/li>\n<li>Le sour\u00e7age qui comprend diverses \u00e9tapes telles que la commande, la r\u00e9ception, la gestion de stocks, etc.<\/li>\n<li>La fabrication, le conditionnement et les tests sur les produits<\/li>\n<li>La livraison et la logistique ;<\/li>\n<li>les op\u00e9rations de retours pour la r\u00e9exp\u00e9dition des articles d\u00e9fectueux, exc\u00e9dentaires ou non souhait\u00e9s.<\/li>\n<\/ul>\n<p>De m\u00eame, la supply chain management \u00e9tablit une relation ou une coh\u00e9rence entre les diff\u00e9rentes \u00e9tapes de la production. Une erreur dans l\u2019un des processus peut engendrer de lourdes cons\u00e9quences sur l\u2019ensemble des activit\u00e9s de l\u2019entreprise. Chaque partie concern\u00e9e doit alors coop\u00e9rer <a href=\"https:\/\/waresito.com\/fr\/blog\/comment-definir-sa-strategie-de-stockage\/\">afin d\u2019assurer l\u2019efficacit\u00e9 de la chaine d\u2019approvisionnement<\/a> et permettre le meilleur fonctionnement de l\u2019industrie.<\/p>\n<h2><strong>Les avantages d\u2019une gestion de stock et de chaine d\u2019approvisionnement efficace<\/strong><\/h2>\n<p>Le terme stock d\u00e9signe la quantit\u00e9 d\u2019articles que cumulent les entreprises. Ces marchandises sont soit d\u00e9di\u00e9es \u00e0 la distribution, soit \u00e0 servir de r\u00e9serve pour l\u2019avenir. Au sein d\u2019une industrie manufacturi\u00e8re, on distingue <a href=\"https:\/\/waresito.com\/fr\/blog\/quels-sont-les-differents-types-de-stock\/\">diff\u00e9rents stocks<\/a> cat\u00e9goris\u00e9s en trois principaux groupes :<\/p>\n<ul>\n<li>les stocks de mati\u00e8res premi\u00e8res approvisionn\u00e9s par des fournisseurs<\/li>\n<li>les stocks en cours de fa\u00e7onnement, partiellement achev\u00e9s et pr\u00eats pour le prochain processus de fabrication<\/li>\n<li>les stocks de produits finis destin\u00e9s \u00e0 la vente.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ces r\u00e9serves permettent ainsi de relier les \u00e9tapes adjacentes d\u2019une fabrication entre elles. En revanche, la continuit\u00e9 des process et la disponibilit\u00e9 diff\u00e8rent d\u2019un stock \u00e0 un autre. La production est par exemple r\u00e9guli\u00e8re tandis que l\u2019approvisionnement en mati\u00e8res premi\u00e8res et la livraison restent p\u00e9riodiques. Cependant, pour le fonctionnement optimal des activit\u00e9s de l\u2019industrie, l\u2019accessibilit\u00e9 \u00e0 ces articles doit \u00eatre constamment garantie.<\/p>\n<p>L\u2019efficacit\u00e9 de la gestion de chaine d\u2019approvisionnement permettra ainsi de :<\/p>\n<ul>\n<li>assurer la disponibilit\u00e9 permanente des produits<\/li>\n<li>r\u00e9duire le temps de cycle de manufacture en maintenant \u00e0 disposition une certaine quantit\u00e9 de marchandises<\/li>\n<li>diminuer la p\u00e9riode entre la commande des clients et la livraison<\/li>\n<li>minimiser les risques de rupture de stock ou de stationnement dans le processus de fabrication<\/li>\n<li>\u00e9tablir un syst\u00e8me d\u2019approvisionnement et de surveillance de stocks adapt\u00e9s.<\/li>\n<\/ul>\n<p>En somme, un bon management de la supply chain constitue un moyen pour instaurer une production fonctionnelle, continue et sans retard. De m\u00eame, une gestion des stocks efficace permet d\u2019accro\u00eetre la satisfaction des clients en r\u00e9pondant \u00e0 leurs besoins. Tout cela contribuera \u00e0 optimiser les couts de l\u2019entreprise et \u00e0 augmenter les b\u00e9n\u00e9fices.<\/p>\n<h2><strong>Comment mettre en place une gestion de stock et de chaine d\u2019approvisionnement performante ?<\/strong><\/h2>\n<p>Comme susmentionn\u00e9e, une bonne gestion de stocks et de la supply chain est primordiale pour p\u00e9renniser et assurer l\u2019activit\u00e9 d\u2019une industrie. N\u00e9anmoins, pour les entreprises manufacturi\u00e8res qui disposent d\u2019une production \u00e0 plus grande \u00e9chelle, la t\u00e2che peut se r\u00e9v\u00e9ler plus compliqu\u00e9e. Afin d\u2019\u00e9viter les \u00e9ventuelles pertes et les couts suppl\u00e9mentaires, une mise en place d\u2019un syst\u00e8me d\u2019inventaire plus adapt\u00e9 s\u2019av\u00e8re n\u00e9cessaire.<\/p>\n<h3><strong>Choisir la m\u00e9thode de gestion de chaine d\u2019approvisionnement ad\u00e9quate<\/strong><\/h3>\n<p>Les techniques d\u2019inventaire et de gestion de chaine d\u2019approvisionnement sont diverses et diff\u00e8rent d\u2019une entreprise \u00e0 une autre. Le choix de la bonne m\u00e9thodologie permettra <a href=\"https:\/\/waresito.com\/fr\/blog\/comment-optimiser-sa-gestion-de-stock\/\">une gestion optimale des stocks<\/a>. De m\u00eame, elle contribuera \u00e0 \u00e9viter les pertes et \u00e0 gagner du temps dans la production. Selon la taille et l\u2019envergure de l\u2019industrie, trois principales options se pr\u00e9sentent :<\/p>\n<ul>\n<li>La <strong>strat\u00e9gie d\u2019attraction ou \u00ab pull \u00bb<\/strong> par laquelle le fabricant produit une marchandise en fonction des requ\u00eates du client. Les couts d\u2019inventaire sont ainsi r\u00e9duits. Cependant, ce processus s\u2019adapte difficilement aux grandes entreprises.<\/li>\n<li>La <strong>strat\u00e9gie de pression ou \u00ab push \u00bb<\/strong> qui est la plus adopt\u00e9e par les industries \u00e0 chaine de production plus d\u00e9velopp\u00e9e. Elle consiste \u00e0 distribuer des articles estim\u00e9s capables de r\u00e9pondre aux demandes des clients. Il s\u2019agit entre autres d\u2019une technique de pr\u00e9vision bas\u00e9e sur l\u2019analyse du march\u00e9 et de diverses donn\u00e9es.<\/li>\n<li>La <strong>strat\u00e9gie du juste \u00e0 temps ou \u00ab JIT \u00bb (Just In Time)<\/strong> qui peut s\u2019adapter \u00e0 toutes les entreprises. Comme l\u2019indique son nom, cette m\u00e9thodologie consiste \u00e0 n\u2019avoir en r\u00e9serve que les stocks n\u00e9cessaires et \u00e0 ne lancer la production que suite \u00e0 des commandes r\u00e9elles. Cette technique maintient les couts \u00e0 faible niveau, mais peut engendrer des retards dans la livraison.<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>R\u00e9aliser syst\u00e9matiquement les op\u00e9rations de contr\u00f4le<\/strong><\/h3>\n<p>Le contr\u00f4le fr\u00e9quent et actualis\u00e9 est imp\u00e9ratif afin d\u2019assurer le rapprochement entre la quantit\u00e9 de stock r\u00e9elle et th\u00e9orique. Il est ainsi recommand\u00e9 d\u2019<a href=\"https:\/\/waresito.com\/fr\/blog\/quels-sont-les-differents-types-dinventaire\/\">effectuer r\u00e9guli\u00e8rement l\u2019inventaire<\/a> et de mettre le r\u00e9pertoire \u00e0 jour. Outre l\u2019appr\u00e9ciation du stock proprement dit, ce catalogue doit \u00e9galement tenir en compte divers types de donn\u00e9es (codes-barres, num\u00e9ros de tra\u00e7abilit\u00e9&#8230;). Ce processus occupe une place essentielle dans l\u2019\u00e9laboration des statistiques, de l\u2019analyse et des projections de vente \u00e0 venir.<\/p>\n<p>Pour ce faire, il est plus judicieux de num\u00e9riser les op\u00e9rations <a href=\"https:\/\/waresito.com\/fr\/blog\/gestion-de-stock-les-avantages-de-lutilisation-dun-logiciel\/\">en recourant \u00e0 des logiciels ou \u00e0 des serveurs sur le cloud<\/a>. On parle notamment des outils destin\u00e9s \u00e0 la planification des ressources d\u2019entreprise (ERP).<\/p>\n<p>En plus d\u2019assister dans la gestion de la chaine d\u2019approvisionnement, leurs fonctionnalit\u00e9s permettent de faire face aux instabilit\u00e9s du march\u00e9. On peut par exemple citer la raret\u00e9 des mati\u00e8res premi\u00e8res et les diverses contraintes caus\u00e9es par la pand\u00e9mie depuis 2019.<\/p>\n<p>Tout bien consid\u00e9r\u00e9, le suivi du flux logistique et la supply chain management sont ainsi effectu\u00e9s en temps r\u00e9el. De m\u00eame, la n\u00e9cessit\u00e9 des nouvelles commandes d\u2019approvisionnement aupr\u00e8s des fournisseurs est d\u00e9tect\u00e9e au pr\u00e9alable. Par cons\u00e9quent, la continuit\u00e9 au niveau de la production est assur\u00e9e. Par la m\u00eame occasion, les couts op\u00e9rationnels de l\u2019entreprise sont r\u00e9duits et engendrent plus de b\u00e9n\u00e9fices pour l\u2019industrie.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rappel : la gestion de stock et de chaine d\u2019approvisionnement La gestion de stock se d\u00e9finit comme le suivi des flux de biens et de services en entrep\u00f4t ou en&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":772,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"content-type":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[3,7],"tags":[53,48],"class_list":["post-640","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","category-stockage","tag-logistique","tag-stocks"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.1 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Gestion des stock et cha\u00eene d&#039;approvisionnement - Waresito<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Industrie manufacturi\u00e8re : gestion de stock et chai\u0302ne d&#039;approvisionnement. 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