{"id":676,"date":"2023-03-30T12:07:30","date_gmt":"2023-03-30T10:07:30","guid":{"rendered":"https:\/\/waresito.com\/fr\/?p=676"},"modified":"2025-03-06T17:04:10","modified_gmt":"2025-03-06T16:04:10","slug":"le-picking-en-quoi-ca-constiste","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/waresito.com\/fr\/blog\/le-picking-en-quoi-ca-constiste\/","title":{"rendered":"Le Picking : en quoi \u00e7a constiste ?"},"content":{"rendered":"

Qu\u2019est-ce que le picking ?<\/strong><\/h2>\n

Le picking ou cueillette en fran\u00e7ais est l\u2019une des \u00e9tapes de la pr\u00e9paration de commande en logistique<\/a>. Il consiste \u00e0 collecter des articles sp\u00e9cifiques de l\u2019entrep\u00f4t ou du stock<\/strong> en vue de satisfaire des commandes de clients ou des demandes internes. Il intervient g\u00e9n\u00e9ralement apr\u00e8s la r\u00e9ception des marchandises et le stockage des produits et avant le colisage.<\/p>\n

En principe, le picking passe par quelques \u00e9tapes.<\/p>\n

Identification de la commande<\/strong><\/h3>\n

Les commandes des clients ou les demandes internes sont re\u00e7ues et enregistr\u00e9es. Chaque commande sp\u00e9cifie les marchandises \u00e0 pr\u00e9lever.<\/p>\n

Pr\u00e9paration de la liste de picking<\/strong><\/h3>\n

Une liste est g\u00e9n\u00e9r\u00e9e pour chaque commande. Cette liste indique les marchandises \u00e0 collecter, leur emplacement dans l\u2019entrep\u00f4t<\/strong>, et parfois l\u2019ordre dans lequel ils doivent \u00eatre pr\u00e9lev\u00e9s.<\/p>\n

Collecte des articles<\/strong><\/h3>\n

Les travailleurs de l\u2019entrep\u00f4t se d\u00e9placent vers les emplacements des articles indiqu\u00e9s sur la liste de picking. Ils rassemblent ceux-ci dans des chariots, des bacs ou d\u2019autres contenants<\/strong> en suivant l\u2019ordre de la liste.<\/p>\n

V\u00e9rification et pr\u00e9cision<\/strong><\/h3>\n

Une fois que tous les produits sont collect\u00e9s, l\u2019op\u00e9rateur effectue une v\u00e9rification de la pr\u00e9cision pour s\u2019assurer que les bons articles ont \u00e9t\u00e9 pr\u00e9lev\u00e9s. Pour garantir la conformit\u00e9 de la commande, l\u2019op\u00e9rateur peut utiliser des codes-barres, des scanners ou d\u2019autres syst\u00e8mes de suivi<\/strong>.<\/p>\n

Emballage<\/strong><\/h3>\n

Les articles collect\u00e9s sont emball\u00e9s dans des colis ou des cartons en vue de l\u2019exp\u00e9dition. Des \u00e9tiquettes avec le nom et l\u2019adresse du destinataire sont g\u00e9n\u00e9ralement ajout\u00e9es.<\/p>\n

Exp\u00e9dition<\/strong><\/h3>\n

Une fois emball\u00e9e, la commande est pr\u00eate \u00e0 \u00eatre exp\u00e9di\u00e9e aux clients. Elle est ensuite charg\u00e9e dans des camions de livraison ou des services de transport pour \u00eatre achemin\u00e9e vers sa destination.<\/p>\n

Les diff\u00e9rentes m\u00e9thodes de picking<\/strong><\/h2>\n

Il existe plusieurs m\u00e9thodes de picking, chacune adapt\u00e9e \u00e0 des besoins et des environnements sp\u00e9cifiques. Le choix d\u00e9pend de la nature de l\u2019entreprise, de la taille de l\u2019entrep\u00f4t, du volume de commandes, de la vari\u00e9t\u00e9 des produits stock\u00e9s et d\u2019autres facteurs. Certaines entreprises peuvent m\u00eame combiner plusieurs m\u00e9thodes<\/strong> pour optimiser leur processus en fonction de leurs besoins.<\/p>\n

Picking manuel<\/strong><\/h3>\n

Cette m\u00e9thode convient aux petites entreprises ou aux entrep\u00f4ts de petite taille avec un faible volume de commandes. Dans ce cas de figure, les travailleurs se d\u00e9placent dans l\u2019entrep\u00f4t pour collecter manuellement les marchandises<\/strong> en fonction des commandes.<\/p>\n

Picking par lots<\/strong><\/h3>\n

Les commandes sont regroup\u00e9es en un seul lot<\/strong> pour r\u00e9duire les d\u00e9placements de l\u2019op\u00e9rateur dans l\u2019entrep\u00f4t, am\u00e9liorant ainsi l\u2019efficacit\u00e9.<\/p>\n

Picking par zone<\/strong><\/h3>\n

L\u2019entrep\u00f4t est divis\u00e9 en zones, et chaque zone est attribu\u00e9e \u00e0 un op\u00e9rateur<\/strong>. Chacun est responsable de la pr\u00e9paration des commandes pour les articles stock\u00e9s dans sa zone.<\/p>\n

Cette m\u00e9thode de picking est adapt\u00e9e aux entrep\u00f4ts de taille moyenne \u00e0 grande.<\/p>\n

Picking par vague ou Wave Picking<\/strong><\/h3>\n

Avec cette m\u00e9thode, les commandes sont regroup\u00e9es en vagues, et les op\u00e9rateurs collectent tous les articles d\u2019une vague \u00e0 la fois<\/strong>. Le picking par vague permet de maximiser l\u2019efficacit\u00e9 en traitant plusieurs commandes simultan\u00e9ment.<\/p>\n

Picking s\u00e9quentiel ou Sequential Picking<\/strong><\/h3>\n

Les op\u00e9rateurs suivent un ordre sp\u00e9cifique pour collecter les articles<\/strong> dans une commande, en se d\u00e9pla\u00e7ant de l\u2019emplacement d\u2019un article \u00e0 l\u2019autre dans l\u2019ordre sp\u00e9cifi\u00e9. Cette m\u00e9thode est g\u00e9n\u00e9ralement utilis\u00e9e pour les commandes avec un petit nombre de marchandises.<\/p>\n

Picking \u00e0 la demande ou On-Demand Picking<\/strong><\/h3>\n

Les articles sont collect\u00e9s au fur et \u00e0 mesure que les commandes arrivent<\/strong>. Cela requiert une grande flexibilit\u00e9 et une r\u00e9activit\u00e9 rapide aux commandes entrantes.<\/p>\n

Picking automatis\u00e9<\/strong><\/h3>\n

La collecte des produits se fait en utilisant des robots, des syst\u00e8mes de convoyeurs automatis\u00e9s<\/strong>, des chariots autonomes ou d\u2019autres \u00e9quipements automatis\u00e9s. Cette m\u00e9thode convient aux entrep\u00f4ts de grande taille avec un volume \u00e9lev\u00e9 de commandes.<\/p>\n

Picking par ordre vocal<\/strong><\/h3>\n

Les op\u00e9rateurs re\u00e7oivent des instructions de picking par le biais de syst\u00e8mes de commande vocale. Cela permet d\u2019am\u00e9liorer la pr\u00e9cision et la vitesse de la collecte.<\/p>\n

Picking par lumi\u00e8re ou Pick-to-Light<\/strong><\/h3>\n

Des indicateurs lumineux<\/strong> sont utilis\u00e9s pour guider les techniciens vers les emplacements des articles \u00e0 pr\u00e9lever<\/a> et \u00e0 r\u00e9duire les erreurs de picking.<\/p>\n

Picking par codes-barres et scanners<\/strong><\/h3>\n

Les travailleurs utilisent des scanners de codes-barres pour identifier et collecter les marchandises en scannant les \u00e9tiquettes<\/strong> des produits. Cette m\u00e9thode am\u00e9liore la pr\u00e9cision et la tra\u00e7abilit\u00e9.<\/p>\n

Comment optimiser le processus du picking ?<\/strong><\/h2>\n

L\u2019am\u00e9lioration du processus de picking dans la gestion des stocks et de la logistique est essentielle pour augmenter l\u2019efficacit\u00e9 op\u00e9rationnelle, r\u00e9duire les co\u00fbts et am\u00e9liorer la satisfaction des clients<\/strong>. Pour cela, vous devez prendre en compte les besoins sp\u00e9cifiques de votre entreprise et adapter ces strat\u00e9gies en cons\u00e9quence.<\/p>\n

Optimisation de l\u2019entrep\u00f4t<\/strong><\/h3>\n

L\u2019organisation de l\u2019entrep\u00f4t<\/a> doit se faire en tenant compte de la fr\u00e9quence des commandes et de la taille des articles. Pour cela, il convient d\u2019utiliser des syst\u00e8mes de stockage adapt\u00e9s<\/strong>, tels que des rayonnages, des \u00e9tag\u00e8res et des casiers pour faciliter l\u2019acc\u00e8s aux produits.<\/p>\n

Formation du personnel<\/strong><\/h3>\n

Les op\u00e9rateurs qui travaillent dans l\u2019entrep\u00f4t doivent \u00eatre correctement form\u00e9s aux proc\u00e9dures de picking et utiliser les meilleures pratiques<\/strong>. En ce sens, ils doivent adopter les itin\u00e9raires les plus courts pour r\u00e9duire les d\u00e9placements inutiles et g\u00e9rer efficacement le temps.<\/p>\n

Gestion des commandes<\/strong><\/h3>\n

Une bonne gestion des commandes passe par leur planification pour minimiser les pics de travail<\/a>. Il est aussi judicieux de les consolider chaque fois que possible pour r\u00e9duire le nombre de pr\u00e9l\u00e8vements individuels.<\/p>\n

Utilisation de la technologie<\/strong><\/h3>\n

La technologie a permis de faciliter la logistique, permettant aux entreprises de gagner du temps das l\u2019ensemble du processus de pr\u00e9paration de commande.<\/p>\n

Un syst\u00e8me de gestion d\u2019entrep\u00f4t (WMS)<\/a> permet suivre le stock en temps r\u00e9el<\/a>, de g\u00e9rer les priorit\u00e9s des commandes et d\u2019optimiser les itin\u00e9raires de picking. Pour une collecte pr\u00e9cise des articles, l\u2019int\u00e9gration des codes-barres, des scanners et des terminaux mobiles est une bonne id\u00e9e.<\/p>\n

Automatisation du processus<\/strong><\/h3>\n

Pour augmenter la vitesse et la pr\u00e9cision, une automatisation du processus de picking avec des robots, des convoyeurs et des syst\u00e8mes de stockage automatis\u00e9s peut \u00eatre mise en place.<\/p>\n

Optimisation des itin\u00e9raires<\/strong><\/h3>\n

Les articles dans l\u2019entrep\u00f4t doivent \u00eatre organis\u00e9s de mani\u00e8re \u00e0 minimiser les distances parcourues par les travailleurs lors de la collecte des articles. En outre, l\u2019utilisation de syst\u00e8mes informatiques pour g\u00e9n\u00e9rer les itin\u00e9raires de picking les plus efficaces est aussi \u00e0 envisager.<\/p>\n

Contr\u00f4le de la qualit\u00e9<\/strong><\/h3>\n

Pour s\u2019assurer que les produits s\u00e9lectionn\u00e9s correspondent aux commandes, il est judicieux de mettre en place des contr\u00f4les de qualit\u00e9. De m\u00eame, il faut r\u00e9aliser des audits r\u00e9guliers pour identifier et corriger les erreurs.<\/p>\n

Analyse des donn\u00e9es<\/strong><\/h3>\n

Surveiller et analyser les performances du processus de picking \u00e0 l\u2019aide de donn\u00e9es, puis apporter des am\u00e9liorations en fonction des r\u00e9sultats permet d\u2019optimiser le processus.<\/p>\n

Gestion des retours<\/strong><\/h3>\n

La mise en place d\u2019un processus efficace pour g\u00e9rer les retours peut avoir un impact sur le processus de picking. In fine, cela permet d\u2019am\u00e9liorer la satisfaction des clients.<\/p>\n

Am\u00e9lioration continue<\/strong><\/h3>\n

Il faut encourager la r\u00e9troaction des travailleurs et impl\u00e9menter un processus d\u2019am\u00e9lioration continue pour apporter des ajustements en permanence.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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