{"id":694,"date":"2023-03-30T12:15:50","date_gmt":"2023-03-30T10:15:50","guid":{"rendered":"https:\/\/waresito.com\/fr\/?p=694"},"modified":"2025-05-06T15:34:13","modified_gmt":"2025-05-06T13:34:13","slug":"calcul-du-stock-de-securite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/waresito.com\/fr\/blog\/calcul-du-stock-de-securite\/","title":{"rendered":"Calcul du stock de s\u00e9curit\u00e9 : comment faire ?"},"content":{"rendered":"

Qu\u2019est-ce que le stock de s\u00e9curit\u00e9 ?<\/strong><\/h2>\n

Dans le contexte \u00e9conomique actuel o\u00f9 la gestion des commandes et de la Supply Chain est primordiale au d\u00e9veloppement des activit\u00e9s des entreprises, le stock de s\u00e9curit\u00e9 est une m\u00e9thode strat\u00e9gique qui permet de se pr\u00e9munir face aux impr\u00e9vus<\/strong>.<\/p>\n

Par d\u00e9finition, le stock de s\u00e9curit\u00e9 (dit stock tampon<\/strong>) repr\u00e9sente le niveau de stock permettant aux entreprises d\u2019\u00e9viter les ruptures de stock impr\u00e9vues<\/a>. Cela pr\u00e9serve la satisfaction des clients et emp\u00eache une perte de chiffre d\u2019affaires.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"logistique<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Pourquoi un stock de s\u00e9curit\u00e9 est-il important dans la gestion des stocks ?<\/strong><\/h2>\n

Le stock de s\u00e9curit\u00e9 se r\u00e9v\u00e8le \u00eatre un outil efficace pour g\u00e9rer le flux logistique de mani\u00e8re optimale.<\/p>\n

Pr\u00e9venir les al\u00e9as li\u00e9s \u00e0 la demande<\/strong><\/h3>\n

L\u2019arriv\u00e9e inattendue d\u2019un gros client peut constituer un facteur de l\u2019augmentation soudaine des commandes<\/strong>, mettant ainsi une pression suppl\u00e9mentaire sur la cha\u00eene d\u2019approvisionnement. En ayant un stock de s\u00e9curit\u00e9, l\u2019entreprise peut faire face \u00e0 cette demande impr\u00e9vue sans compromettre ses d\u00e9lais de livraison et sa r\u00e9putation. De m\u00eame, dans le cas de produits o\u00f9 des facteurs externes tels que le climat<\/strong> peuvent influencer la demande, avoir un stock de s\u00e9curit\u00e9 plus important permet de parer \u00e0 de possibles variations brusques de la production et de la pr\u00e9paration d\u2019articles.<\/p>\n

Pr\u00e9venir les al\u00e9as li\u00e9s aux d\u00e9lais<\/strong><\/h3>\n

Les al\u00e9as li\u00e9s aux d\u00e9lais peuvent causer des retards dans la livraison des mati\u00e8res premi\u00e8res<\/strong> depuis les fournisseurs ou des produits finis. Cela peut avoir un impact direct sur la capacit\u00e9 de l\u2019entreprise \u00e0 r\u00e9pondre aux attentes de ses clients. En disposant d\u2019un stock de s\u00e9curit\u00e9, elle peut g\u00e9rer ces \u00e9ventuels retards en utilisant les stocks tampons pour maintenir les niveaux de stock ad\u00e9quats et respecter les d\u00e9lais annonc\u00e9s. Cela \u00e9vite ainsi d\u2019exposer l\u2019entreprise \u00e0 des p\u00e9nuries et \u00e0 des m\u00e9contentements de la part de sa client\u00e8le.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"prestataire<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Quelle est la diff\u00e9rence entre le stock de s\u00e9curit\u00e9 et le stock minimum ?<\/strong><\/h2>\n

Le stock minimum<\/a> repr\u00e9sente la quantit\u00e9 minimale de produits dont une entreprise a besoin pour r\u00e9pondre \u00e0 la demande de ses clients<\/strong>. Une fois ce niveau atteint, il est imp\u00e9ratif d\u2019effectuer un r\u00e9approvisionnement en entrep\u00f4t.<\/p>\n

En revanche, le stock de s\u00e9curit\u00e9 constitue la r\u00e9serve ultime<\/strong> sur laquelle une entreprise peut s\u2019appuyer en cas de crise ou de p\u00e9nurie. Il s\u2019agit d\u2019une quantit\u00e9 suppl\u00e9mentaire de produits qui est conserv\u00e9e en plus du stock minimum. Cette r\u00e9serve permet d\u2019affronter des situations impr\u00e9vues, telles qu\u2019un retard de livraison chez un fournisseur ou une forte augmentation de la demande.<\/p>\n

Quelles sont les diff\u00e9rentes m\u00e9thodes de calcul du stock de s\u00e9curit\u00e9 ?<\/strong><\/h2>\n

Il existe plusieurs m\u00e9thodes de calculs<\/strong> pour d\u00e9terminer le niveau ad\u00e9quat de disponibilit\u00e9 des produits pour une entreprise. Voici quelques formules pour calculer le stock de s\u00e9curit\u00e9.<\/p>\n

Formule basique<\/strong><\/h3>\n

Pour estimer le nombre de jours d\u2019approvisionnement n\u00e9cessaires, la formule la plus basique pour calculer le stock de s\u00e9curit\u00e9 est la suivante :<\/p>\n

Stock de S\u00e9curit\u00e9 (SS) = Ventes moyennes (VM) x Jours de S\u00e9curit\u00e9 (JS)<\/strong><\/p>\n

Pour d\u00e9terminer le stock de s\u00e9curit\u00e9 de votre entreprise, vous devrez vous r\u00e9f\u00e9rer \u00e0 votre exp\u00e9rience.<\/p>\n

Afin d\u2019obtenir des donn\u00e9es pr\u00e9cises, le mieux est de combiner cette formule avec d\u2019autres informations fournies par une classification ABC de la Supply Chain. Cette approche permet d\u2019optimiser le stock de s\u00e9curit\u00e9 en tenant compte du niveau de demande de chaque article et de leur vitesse de rotation.<\/p>\n

M\u00e9thode Moyenne-Max<\/strong><\/h3>\n

La formule moyenne-max utilise \u00e0 la fois le niveau moyen de la demande et la variation maximale de cette demande au cours d\u2019une certaine p\u00e9riode. Le stock de s\u00e9curit\u00e9 est d\u00e9termin\u00e9 comme ceci :<\/p>\n

SS = (D\u00e9lai Max \u00d7 Vente Max) \u2014 (D\u00e9lai Moyen \u00d7 Vente Moyenne)<\/strong><\/p>\n

Loi normale avec incertitude sur la demande<\/strong><\/h3>\n

Cette m\u00e9thode prend en compte les fluctuations statistiques de la demande.<\/p>\n

SS = Z x \u00c9cart-type de la demande x Racine (D\u00e9lai moyen)<\/strong><\/p>\n

Cette m\u00e9thode convient lorsque le d\u00e9lai de livraison est relativement stable et que les variations sont insignifiantes compar\u00e9es \u00e0 l\u2019incertitude de la demande.<\/p>\n

Loi normale avec incertitude sur le d\u00e9lai<\/strong><\/h3>\n

Cette m\u00e9thode prend en compte les fluctuations statistiques du d\u00e9lai de r\u00e9approvisionnement. La formule peut s\u2019exprimer comme suit :<\/p>\n

SS = Coefficient de s\u00e9curit\u00e9 x Vente moyenne x \u00c9cart-type du d\u00e9lai<\/strong><\/p>\n

Loi normale avec incertitude sur la demande et le d\u00e9lai ind\u00e9pendants<\/strong><\/h3>\n

Cette m\u00e9thode utilise la loi normale pour prendre en compte \u00e0 la fois la variabilit\u00e9 de la demande et le d\u00e9lai, en les consid\u00e9rant comme ind\u00e9pendants.<\/p>\n

N.B. Vous pouvez utiliser cette m\u00e9thode si vous avez une bonne compr\u00e9hension des variations possibles tant au niveau des d\u00e9lais que de la demande.<\/p>\n

Loi normale avec incertitude sur la demande et le d\u00e9lai d\u00e9pendants<\/strong><\/h3>\n

Cette m\u00e9thode prend en compte la corr\u00e9lation entre la demande et le d\u00e9lai de r\u00e9approvisionnement. Cela signifie qu\u2019une variation du d\u00e9lai peut entra\u00eener une variation de la demande et vice-versa. Cependant, \u00e9tant donn\u00e9 que les variations sont corr\u00e9l\u00e9es, cette m\u00e9thode n\u00e9cessite un stock de s\u00e9curit\u00e9 encore plus important que la m\u00e9thode pr\u00e9c\u00e9dente.<\/p>\n

N.B. Cette formule n\u2019est pas recommand\u00e9e, car les cas de d\u00e9pendance entre le d\u00e9lai et la demande sont rares.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"logistique<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Quelles sont les cons\u00e9quences d\u2019un stock de s\u00e9curit\u00e9 insuffisant ou excessif ?<\/strong><\/h2>\n

Un stock de s\u00e9curit\u00e9 insuffisant peut compromettre la cha\u00eene d\u2019approvisionnement et rendre difficile la livraison des produits aux clients<\/strong>. En cas de demande soudaine ou d\u2019incident impr\u00e9vu, l\u2019entreprise risque de ne pas pouvoir r\u00e9pondre aux besoins des clients, ce qui peut entra\u00eener une perte de confiance et la perte de ventes. De plus, un stock de s\u00e9curit\u00e9 insuffisant peut engendrer des co\u00fbts suppl\u00e9mentaires<\/strong>, tels que des frais d\u2019exp\u00e9dition express pour compenser le manque de marchandises, ce qui peut affecter le r\u00e9sultat financier de l\u2019entreprise.<\/p>\n

D\u2019un autre c\u00f4t\u00e9, un stock de s\u00e9curit\u00e9 excessif peut entra\u00eener des co\u00fbts de stockage \u00e9lev\u00e9s<\/strong>, tels que des frais de location d\u2019entrep\u00f4t ou de maintenance des stocks. Cela peut \u00e9galement entra\u00eener une obsolescence des produits. Cela signifie que l\u2019entreprise risque de devoir vendre \u00e0 perte ou d\u2019\u00e9couler les stocks \u00e0 rabais pour \u00e9viter des pertes financi\u00e8res.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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